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中国餐饮界的霸主,一年卖出3个海底捞,马云也是它的股东 [复制链接]

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      2018年是4.3万亿!什么概念呢,2018年台湾GDP是4万亿
      
      盘子不小,但餐饮行业的特点也造成了市场的高度分散,分散到什么程度呢,近日,中国烹饪协会发布了2018年中国餐饮企业百强排行榜,让人大跌眼镜的是,这100家企业的营收加起来的总和,也只占到了全国餐饮收入的5.6?不过但从这100家企业来看,倒是体现出了品牌集中度的特性,前30?企业占了营收总和的75?而排名前三的企业就占了超过40?
      
      这三家企业大家都很熟悉,分别是百胜中国金拱门海底捞,海底捞就是2018年在香港上市的火锅大王,去年交出了170亿的成绩;金拱门就是麦当劳(中国),在2017年的时候改名为金拱门(中国);而百胜中国就是百强榜的NO.1,它一家的营收就占了100家企?#24213;?#25910;入的23.5?堪称中国餐饮界的霸主
      
      一年轻松赚走560亿
      
      如果说百胜中国你不熟悉,那你一定知道肯德基必胜客,百胜中国就是它们的经营者,而?#23548;?#19978;,百胜中国旗下经营的餐饮品牌还不止这两个,还有小肥羊塔可?#21360;?#19996;方既?#20303;COFFii & JOY等,?#39184;?#32452;成了百胜中国的餐饮帝国根据百胜中国2018年?#31080;?#25968;据显示,去年营收达到84.2亿美元,折合人民?#20197;?60亿,相当于一年就卖出了3个海底捞
      
      ?#28909;?#26159;餐饮行业,餐厅门店肯定是必备的经营场所,最新的数据显示,百胜中国的门店数量超过8400家,中国1200个城市?#21152;?#23427;的餐厅,查了一下中国的行政区划,全国地级市的数量是293个,县级市的数量是375个,县的数量是1347个,以此来看,百胜中国的餐厅?#28909;?#24320;遍1200个城市,至少已经覆盖了几百个县城
      

      
      与传统的餐饮企业相比,如今以快餐为主的百胜中国,挣钱似乎要容易得多,以肯德基为例,只要有KFC的地方,每天基?#26087;?#37117;是排队消费,从餐饮企业来说,客流量及转化率已经有了保证;而从翻台率来看,吃一顿肯德基所需要的时间,远比传统饮食要少得多,而且其中的很多消?#39068;?#37117;是带走,根本不需要占位;再说价格,一顿肯德基的价钱可比快餐盒饭要贵多了;可以说,百胜中国一年这560亿是轻松赚走的
      
      百胜中国等于洋快餐吗?
      
      肯德基必胜?#25237;?#26159;来自美国的洋快餐,不过百胜中国却不等于洋快餐
      

      
      它拿到了肯德基必胜客等餐饮品牌的授权,业务就是在全球范围内使用,所以百胜餐饮集团的?#23616;?#26159;餐饮企业经营和管理,而肯德基并非它所?#23567;?#30334;胜中国则是百胜餐饮集团为了经营中国区的业务,专门设立的中国本土企业,自从1993年在上海成立以来,中国市场逐渐发展成了百胜集团在全球最主要的市场之一,于是2016年,百胜中国从百胜餐饮集团独立分拆了出来,完成了在美国的单独上?#23567;?br />      
      也就是说,如今的百胜中国和美国百胜餐饮集团已经是完全两个独立的公司,没有?#37038;?#20851;系,只?#22411;?#36164;关系,而百胜中国也有中国的投?#25910;?其中就有?#30418;?#36164;本和蚂蚁金服,你想不到马云也是它的股东吧简单来讲,百胜中国的性质与阿里巴巴腾讯等是一样的,阿里巴巴的大股东是日本软银,而腾讯的大股东是?#25103;MIH集团,百胜中国的大股东就是美国百胜集团
      

      
      虽然有媒体分析除了肯德基之外,必胜客等其它品牌经营情况堪忧,但瘦死的骆驼比马大,当作为父母的你听到孩子说:爸爸妈妈,我想吃肯德基必胜客的时候,你就能理解其吸引粉丝的能力,公开的数据显示,肯德基在中国有1.6亿稳定会员,必胜客也有5000万,什么叫稳定会员,就是经常都会消费的人,这样看来,百胜中国才是餐饮零界玩转粉丝经济的?#30830;?br />      
      而百胜中国(纽交所代码:YUMC)的股价,则更能诠释这个企业在餐饮界的霸主地位,自2016年上市以来,一路飙升的股价真是让投?#25910;?#31505;开了花,也多次传出了中国财团要收购百胜中国的消息,2018年8月,中国风投高瓴资本组织了投?#22987;?#22242;,出资170亿美元要约收购,彼时百盛中国的市值只有143亿美元,不过这高出27亿美元(折合人民币180亿)的溢价,仍?#24187;?#33021;打动百胜中国
      
      敢于拒绝,源于百胜中国也有这样的底气,如今其最新市值已经到了169亿美元(折合人民约1138亿),收购价?#20540;?#28072;了
      
      
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